食品包裝設備的發(fā)展趨勢
近幾年，中國食品包裝行業(yè)的年增長率雖排名于傳統(tǒng)行業(yè)之首，但要與國際市場接軌，就得加快包裝科技開發(fā)，使其向經濟、高效、多功能方向發(fā)展。根據中國國民經濟發(fā)展規(guī)劃和實現(xiàn)小康生活水平的需要，今年幾年內要為食品包裝設備工業(yè)提供1000億元至2000億元的裝備，為“菜藍子”提供800億元至1000億元的裝備，這對一些企業(yè)來講是一個良好的發(fā)展機遇。同時，筆者從有關部委獲悉，“九五”期間，將給包裝工業(yè)投資100億元，扶持和改造大中型包裝企業(yè)。中國包裝機械裝備制造企業(yè)，理應把握這一機遇。
食品包裝設備的全面性更新?lián)Q代是中國乃至世界包裝機械發(fā)展的總趨勢。更新?lián)Q代的主要特點是：大量移植采用民用和軍用工業(yè)的各種現(xiàn)代化高精技術、電子技術、微電子技術、邊緣技、模糊技術，加速進一步提高食品包裝設備和生產線的可靠性、安全性、無人作業(yè)性等自動化水平。智能化將進入整個包裝機械裝備和生產線領域。
當今世界，包裝機械裝備和生產線的更新?lián)Q代遙遙領先的首推日本，在這個領域賺取了大量美元。東南亞四小龍也步日本后塵，在包裝機械裝備和生產線的制造方面有不心表現(xiàn)；在歐共體中，意大利的食品包裝設備和生產線更新?lián)Q代的步伐遠遠比其它成員國來得快。
更新?lián)Q代的方式是采取更換局部零、部件或關鍵性部件和關鍵性技術，從而達到更換一臺機組的目的，使原食品包裝設備或生產線的生產能力、性能、效率、機型和組裝方式等得到更新。這樣對大部分部件、機組零件獲得重復利用，既達到提高裝備價值，且又節(jié)省了原材料和大量勞動力，降低了成本。這種發(fā)展趨勢表明，包裝機械裝備、生產線愈來愈向標準化、系列化、綜合化、組裝化、聯(lián)機化的模式發(fā)展。民用、軍用高技術也將愈來愈廣泛地進入整個包裝機械裝備領域。激烈的市場競爭，無疑將加速食品包裝設備在各行各業(yè)中的更新?lián)Q代和技術改造步伐。
